Hoje vou indicar 10 pratos fáceis de fazer e que são normalmente consumidos durante a Semana Santa. Além disso, vou indicar as vantagens nutricionais de cada um deles.
Receitas com peixes comuns:
Peixe grelhado: O peixe é uma fonte rica de proteína e ácidos graxos ômega-3, que ajudam na redução dos níveis de colesterol no sangue, prevenção de doenças cardíacas e melhorias na saúde cerebral.
Salmão assado: O salmão é rico em ácidos graxos ômega-3, que podem reduzir o risco de doenças cardíacas, melhorar a saúde cerebral e reduzir a inflamação.
Peixe assado com legumes: O peixe é uma ótima fonte de proteína, enquanto os legumes são ricos em vitaminas e minerais, como vitamina C e potássio. Essa combinação pode ajudar na melhoria da saúde cardiovascular e redução do risco de doenças crônicas.
Moqueca de peixe: A moqueca de peixe é uma receita tradicional da culinária brasileira e é rica em proteínas, vitaminas e minerais. Além disso, é uma ótima maneira de consumir vegetais, como pimentões e cebola, que são ricos em antioxidantes.
Sopa de peixe: A sopa de peixe é uma opção saudável e nutritiva, pois é rica em proteínas e vitaminas, como vitamina D, B6 e B12. Além disso, pode ajudar na melhoria da digestão e no fortalecimento do sistema imunológico.
Receita com bacalhau:
Bacalhau ao forno: O bacalhau é uma ótima fonte de proteína, vitamina D e ácidos graxos ômega-3, além de ser um alimento com baixo teor de gordura e calorias.
Receitas com camarão:
Risoto de camarão: O camarão é uma fonte rica em proteínas e baixo em gorduras saturadas. Além disso, é rico em vitamina D, zinco e selênio, que ajudam no fortalecimento do sistema imunológico.
Espaguete com molho de tomate e camarão: O tomate é rico em licopeno, um antioxidante que pode ajudar na prevenção de doenças cardiovasculares e câncer. O camarão, por sua vez, é rico em proteínas, zinco e selênio.
Receitas Veganas:
Salada de grão-de-bico: O grão-de-bico é rico em fibras, proteínas e minerais, como ferro e zinco. Essa receita também pode ser feita com bacalhau, pois o bacalhau é uma fonte rica em proteínas e vitaminas do complexo B, que ajudam no fortalecimento do sistema nervoso.
Torta de legumes: As tortas de legumes são uma ótima maneira de consumir uma variedade de vegetais e fibras. Essa combinação pode ajudar na melhoria da saúde intestinal e prevenção de doenças crônicas.
